1 介绍管理平台
目前,我国猪业正逐步从传统的农民自由放养和专业养猪户的车间养猪模式发展成为集约化、工厂化的养猪模式。为了降低成本和增加产量,必须保证现代养殖技术和管理信息系统的提高。同时,猪肉的质量和安全也是政府和养殖企业关注的核心问题之一。
本解决方案可帮助企业建立完善的生产档案,建立猪肉产品可追溯性数据基础,管理安全生产投资,建立疾病防疫记录,帮助政府监管机构实现猪生产过程的监督和控制。此外,由于该解决方案可以实时监控非法兽药、药品添加剂和休药期,可以帮助用户避免使用非法兽药,防止用户在休药期间销售猪,提高猪的安全性,从而确保人民的健康和生命安全。
1.1信息平台业务系统
1.1.1实现数据采集和记录半自动化或全自动化
每头猪都有电子耳标(无源)RFID标签),饲养员手持读写器将喂养、喂养、转移和检疫信息记录在电子耳标中或读取电子耳标中的数据,这是一种半自动化方法;一些测量需要全自动化,如母猪发情识别,需要自动记录母猪访问公猪的次数、日期和时间。
1.1.2建立完善的猪标识档案,实现猪饲养
每头猪的电子耳标具有唯一的电子代码,可以存储信息,记录个体生长过程中的关键数据,并建立完善的个体档案。在决定是否销售猪时,只需阅读电子耳标中的数据,防止猪在休药期间销售,消除源污染,实现全过程的跟踪和可追溯性。
1.1.3根据个体情况实现种猪性能测定的自动化
当有电子耳标的猪进入自动给料站时,读写器自动读取电子耳标代码,称重传感器获得空腹体重、食物摄入量和食物摄入持续时间。将获得的个人情况数据传输到后台计算机进行处理,处理后的数据作为评估和预测模型的参数,优化日粮饲养计划,实现猪的精细饲养。
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2 基于RFID的信息平台
以RFID以计算机局域网技术和数据库技术为手段,构建大型养猪场的业务信息平台框架(图1),可分为数据层、业务(逻辑)层和应用层。(1)数据层:从统一全局和数据共享的角度进行规划,包括字典库、业务数据库和模型库,可以集中存储或分布式存储。该层为上层业务提供数据和存储空间,实现业务的透明存储。(2)业务层:包括各种业务逻辑的中间件,实现业务标准化和包装,方便应用层调用或组装。(3)应用层:是在同一数据层和业务逻辑层的基础上实现的管理系统。每个管理系统由相应的部门负责,系统通过数据层连接,无需重复输入。
如下图所示:
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3 基于RFID养猪信息管理效益分析
3.1经济效益
一方面,提高产品质量直接带来经济效益。安全猪肉生产的全过程跟踪和追溯可以提高产品的附加值。放心猪肉每公斤价格一般比普通猪肉高几元。根据猪的个体状况,精细养殖提高了猪的质量。特别是在出口方面,与普通优质猪相比,优质猪的每头价格高几十元。另一方面,节约生产成本间接带来的经济效益。基于RFID猪信息平台的应用可以减少人力和劳动力工资;通过对猪的监测和精细饲养,可以节约饲料,降低生产成本;打破部门分割,实现信息共享,完善监控手段,降低隐性成本。
3.2社会效益
基于大型养猪场的应用RFID信息平台的管理可以带来以下社会效益:(1)提高员工的信息素养和管理水平。养猪企业虽然使用计算机进行管理,但应用水平相对较低,理解和使用信息平台需要更高的信息素养和全球管理理念。(2)提高消费者信心。食品安全已成为普通人关注的焦点。猪肉生产中存在的各种问题极大地挫伤了消费者的信心。因此,有必要跟踪猪饲养的整个过程和问题猪肉的可追溯性。(3)信息平台建设具有良好的示范效益。我国农业生产水平较低,如何进行传统农业改造,光说不行,需要有好的示范。大型养猪场一般采用企业化管理,类似工厂化生产,信息化改造容易。随着经济全球化、精细农业和精细养殖时代的到来,通过示范加快产业转型具有良好的社会效益。
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