建设背景
近年来，由于食品安全（食品中毒、疯牛病、口蹄疫、禽流感、严重农产品残留、进口食品材料激增等）危机频繁发生，严重影响人们的健康，引起世界广泛关注，如何有效跟踪和追溯食品，已成为一个非常迫切的全球话题。
目前，谷物、水果、肉类、鸡蛋、水产品等主要食品产量居世界第一。为了保证人民群众的食品安全，有效控制食源性疾病的爆发，消除进口国食品跟踪追溯法律法规的限制，在中国建立食品跟踪追溯工作将对食品工业的发展产生巨大影响。然而，我国在整个食品生产过程中使用自动可追溯系统的例子仍然很少。目前，国内食品行业的可追溯性主要仅在零售结算环节，远未应用于食品供应链的整个过程，供应链尚未形成。
物联宝设计这个系统的目的是通过一种技术手段，让消费者购买的每一件物品都能通过一个简单可靠、可信的平台进行认证，让每个消费者清楚地看到以下信息：在哪里购买商品，商品何时进入柜台，何时运输到当地，何时出厂（采摘、屠宰）、何时灌装、种植）等信息，消费者放心吗？
系统建设
将使用物联宝RFID先进技术，依托网络技术和数据库技术，实现信息集成、查询和监控，为每个生产阶段和最终消费领域的分销提供合理的决策，通过RFID实现食品安全预警、产地、生产、仓储、运输、销售 无缝追溯销售加工过程，严格控制整个过程，建立完整的产业链食品安全控制体系，形成各类食品企业生产销售的闭环生产，确保为社会提供高质量的保障 食品可以保证供应链的高质量数据交流，使食品行业能够全面实施食品源跟踪，并在食品供应链中提供完全透明度。
实现功能
通过种植、育种、生产、加工、生产、流通、消费的信息链接，实现内部生产过程的安全控制和对流通环节的实时监督 控制，实现食品的追溯和召回。
通过该系统，消费者可以使用自己的个人手机信息查询或公共信息查询平台查询产品的真实性，并可以“溯源”从源头开始的全过程信息。
由系统结构组成
RFID(电子标签、射频识别)食品安全追溯防伪管理系统可以保证食品安全，规范食品生产、加工、流通和消费，建立食品安全 从食品种植、养殖、生产加工等方面实现数据库“从农田到餐桌”跟踪追溯全过程，包括生产基地、运输、包装、分装、销售等流通过程中的所有信息 通过电子标签在数据库中找到加工企业和配送企业。
适用领域
rfid该系统可广泛应用于农业、林业、渔业、畜牧业、副食品的安全可追溯性管理，适用于粮油食品、畜禽食品、水果蔬菜食品、水产品、调味品、乳制品、方便食品、婴儿食品、食品添加剂、饮料、化妆品、保健食品、珠宝、服装等。