食以为天，食以安为先。中国是世界上最大的猪肉食品生产和消费国。国家和各级政府越来越重视猪肉食品安全。2005年8月，四川内江、资阳等地人畜共患链球菌疫情，严重影响了四川省生猪产业的发展，也严重威胁了广大人民群众的健康。业内专家率先在中国提出:RFID将技术应用于生猪食品产业链的全过程，建立全过程可追溯信息管理系统的项目理念，希望通过系统建设，引导生猪养殖、屠宰加工企业科学化、规范化、信息化建设，为政府监管部门加强生猪食品安全监管提供保障，让人们吃到放心肉。
基于RFID生猪食品产销管理系统的技术RFID以技术为核心，将现代网络技术、移动通信技术和数据库技术与四川猪产业现状相结合，构建从猪育种、屠宰加工到配送销售产业链全过程的信息追溯管理体系。通过系统应用和项目实施，可以为养猪育种和商品猪饲养、屠宰和销售提供最有效的信息管理。为政府有关部门政策的制定和实施提供基本数据，为金融保险机构向水产养殖企业和农民提供保险依据，为消费者提供真实准确的产品信息，吃真正的放心肉。 2006年5月，系统建设项目被列入国家金卡工程重点项目。2008年8月，该项目被四川省发改委、四川省经委列为四川省首批信息化试点示范项目。2009年3月，该项目被国家发改委批准为国家首批信息化试点项目。
该系统的关键技术在于物联网技术的应用，包括三个方面：
一、一个RFID基于中间件系统，实现RFID标准化收集、信息交换、应用于生猪食品产销管理的标准化软件产品；
二、二。两个平台：建立生猪食品生产售管理和质量安全可追溯性平台，实现猪养殖、屠宰加工、销售等环节的信息收集、生产销售管理和质量可追溯性。建立猪食品RFID基于电子商务平台的电子商务平台RFID猪食信息发布及交易支付。
三、三大类RFID应用规范体系：指企业在国家和地方各级政府对食品安全监督和产品信息追溯的要求下使用RFID实现畜禽养殖、屠宰加工、销售等信息管理环节的技术和物联网相关技术，包括系统建设、管理和运营三类技术标准体系，为猪食品行业生产和销售管理的应用提供标准化和标准化的技术指导。
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在项目实施中，我们采取了技术研发+实际应用结合实施，四川企业负责技术系统研发设计、技术维护升级、人员培训、猪生产销售企业承担项目实施所需的猪养殖基地建设、屠宰加工环节技术改造、销售店建设，通过技术研发和实际应用，不断优化、完善技术系统方案，为满足四川省生猪产业发展的需要，最终建立生猪养殖-屠宰加工-销售管理的新模式。
在实际应用过程中，采用公司+基地+农户+专业协会(合作社)的商业模式。实施大规模生产、专业服务、产业化经营。建立健全优质生猪育种体系，发展农民大规模育种，实施从现场选址、施工到饲料选择、疾病防疫、生猪饲养、污染处理、先进饲料管理技术、先进屠宰、加工、运输、保存技术设备、配套连锁管理体系、生产、销售优质、安全的猪肉产品。
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