RFID生鲜食品冷链物流运营的发展应用提供了机遇。RFID技术在生鲜食品冷链物流中的应用优势。RFID超市生鲜食品销售的应用设计模式。由于连锁经销体系的兴起、食品流通形式的变化、专业分工的细化和低温食品的逐步普及和成熟，冷链物流迅速升温，成为人们关注的焦点。
冷链物流一般是指冷冻食品在生产、储存、运输、销售中始终处于规定的低温环境中，以确保食品质量，减少食品损失的系统工程。它是随着科学技术的进步和制冷技术的发展而建立起来的，是基于制冷技术的低温物流过程。然而，目前我国仍缺乏有效的冷链物流管理方法，最大的技术瓶颈是原有的监控技术手段滞后。 RFID技术作为一种新型的自动识别技术，逐渐成为企业提高冷链物流管理水平、降低成本、实现企业管理信息化的必要技术工具和手段，特别是提高物流企业的核心竞争力。
阅读器可自动获取被取走货物的相关信息，并及时向超市自动补货系统发送信息。
5.客户付款。冷冻食品的外包装上贴有RFID当顾客将购物车推过标签时RFID在阅读器门口，阅读器可以一次识别购物车中的商品类型、数量、金额等信息，计算机显示屏显示客户消费总额，然后客户付款离开。
6.当顾客消费完成后离开时，超市的销售系统会立即自动更新，并记录所有销售的商品信息和销量。