民以食为天”，食物在人们的生活中起着非常重要的作用。农产品供应链包括生产、包装、加工 、配送、销售等环节是一条长而复杂的供应链。流通过程中的问题往往难以监控，无法准确、快速地找出根源，及时采取有效措施。因此，为了保证农产品的质量和安全.跟踪和追溯农产品，全程监控具有重要意义。
使用 RFID 该技术结合网络和信息系统收集和通信数据，旨在提高信息收集和传输的效率，有效识别农产品，集成分散的信息，以满足可追溯性的要求。
在生产阶段，生产者存储产品名称、品种、产地、批次、农药、生产者信息等必要内容RFID使用标签RFID标签记录初始产品的信息和生产过程；采购产品时，根据产品的不同情况，使用标签内容快速分类产品，并给出不同的采购价格。
在加工阶段，使用RFID只有标签中的信息分类产品，符合加工条件的产品才能进入下一个加工环节。使用进入加工环节的产品RFID标签中记录的信息有针对性地处理不同的产品，以确保产品质量；加工完成后，加工人应添加加工信息、加工方法、加工日期、产品等级、保质期、存储条件等RFID标签中。
在运输和仓储阶段使用RFID沿途安装的标签和固定读写器跟踪运输车辆的路线和时间。固定读写器安装在仓库进出口，自动记录产品进出仓库。许多农产品对储存条件和储存订单有很高的要求RFID标签中记录的信息可以快速判断产品是否适合存储在仓库中，并且可以存储多长时间；出库时，根据存储时间选择优先产品，避免经济损失；同时使用RFID还可以实现仓库的快速库存，帮助管理者随时了解仓库内产品的情况。
在销售阶段，商家使用RFID标签了解购买商品的情况，帮助商家进行产品准入管理。收款时使用RFID标签可以比使用条形码更快地确认顾客购买商品的价格，减少顾客的等待时间。商家可以将商场名称、销售时间、销售人员等信息写入RFID在标签中，当客户退货并召回货物时，确认货物。
当产品出现问题时，产品生产、加工、运输、储存、销售等环节的信息都存在RFID根据标签RFID标签的内容可以追溯到整个过程，帮助确定问题链接和问题产品的范围。消费者也可以使用读写器快速找到仓库中未售出的问题产品RFID确认购买的产品是否有问题，是否在召回范围内。
此外，添加信息RFID同时，信息通过网络传输到公共数据库，普通消费者或购买产品的单位通过商品RFID将标签内容与数据库中的记录进行比较，有助于识别假冒产品。