目前，国内沿海和发达城市对新鲜食品的需求不断增加，也更加关注食品的质量和安全，这也促进了农产品冷链物流的发展，对质量和安全的要求促进了新技术的应用。天津蜜蜂将RFID技术与温度传感器相结合，创造了一套完整的解决方案，简化了农产品冷链的运输、存储等物流操作过程，缩短了物流时间，降低了物流成本。监测温度变化，管理物流环境，保证食品质量，降低食品腐烂的可能性，提高食品质量 安全性。RFID技术可以跟踪和记录物流的整个过程。一旦出现食品安全问题，便于追溯源头，区分责任，减少经济纠纷。
RFID技术可以实现运动目标和多目标识别， 能穿透非金属材料，数据存储量大，抗干扰能力强，环境适应性强，可广泛应用于各种场合。
RFID技术对农产品冷链物流各环节的影响：
1.追溯农产品生产加工环节
在农产品冷链物流中，农产品一般来自种植基地，加工厂对食品供应商的每种农产品进行处理RFID输入电子标签，电子标签在加工厂购买前提供给供应商，放置在爆炸性设备中。当农产品到达工厂时，通过RFID读写器如果温度超过预设温度范围，工厂可以拒绝信息采集。
同时，加工企业在车间配备温度监测系统，监测农产品的环境条件。包装完成后，将新的电子标签粘贴在包装上，添加新的加工日期和供应商信息，便于可追溯性。同时，在包装过程中，工厂可以随时了解农产品的数量，方便提前安排人员，提高工作效率。
2.提高仓储环节的效率
目前，仓储是农产品冷链物流的重中之重，也是物流成本的重要组成部分。读写器安装在农产品冷链物流仓库。当带电子标签的农产品包装进入感应区时，读写器可以动态地一次识别多个标签，并将标签中的产品信息传输到存储管理系统。仓储管理系统将货物数量、类型等信息与仓储计划进行比较，确认是否一致；分析标签中的温度信息，确定食品物流过程是否安全；将收货时间和数量输入后端数据库。
仓储系统根据仓库信息安排货架位置，计算货物入库距离，跟踪货物，确保货物放置在正确位置。货物上架后，标签根据预定的时间间隔定期记录和测量 测量温度，将温度数据传递给仓库中的读者，最后汇总到后端数据库进行集中管理分析。出库时，食品包装上的标签也由阅读器读取，由仓储系统和出口 计划比较，记录出库时间和数量。
应用于整个仓储管理环节RFID系统可提高各环节的运行效率。数据输入从手动输入到电子数据输入，减少了人工输入环节，当大量货物进出仓库时 时，RFID能批量识别，能显著提高效率，节约人力。货物的基本信息，包括产地、类型、温度等，也可以通过标签获得，可以直接在仓库门检查，减少检查和 开箱检查节省作业时间。货物温度信息在库存过程中随时收集，系统可发出报警，降低货物损坏率。如果RFID技术和EDI可以联合应用技术 提高越库运营量，大大缩短食品物流时间，降低库存水平，降低物流成本。
3.实时跟踪运输环节
在农产品冷链物流运输过程中，运输车辆安装固定标签，冷鲜食品包装也配备标签，实际温度按既定时间间隔记录。一旦温度异常，系统会自动报警，司机可以在第一时间采取措施，避免人为疏忽造成的断链风险。联合应用RFID、GPS可实现地理位置跟踪、实时温度监测和货物信息查询， 能准确预测车辆到达时间，优化货物运输过程，减少运输时间和装载空闲时间，充分保证食品质量。