一、监控系统概述
随着城市生活节奏的加快，功能齐全、供应齐全的大型超市逐渐取代了传统的百货公司，进入了城市居民的生活，成为城市居民消费的重要场所。为了在激烈的竞争中取胜，我们不能仅仅依靠简单的价格战，这只会伤害企业；只有通过降低营销成本、打造品牌、树立良好形象，为客户创造安全、舒适、轻松、完整的购物环境，才能取得良好的业绩。大型超市规模一定，面积相当大，全部无人销售，是降低成本的主要途径。客户在没有干预的情况下选择自己喜欢的商品，也给商品的防盗带来了隐患，增加了管理难度。因此，应考虑防盗问题。避免货物被不良客户牵羊，避免他人故意破坏，避免顾客过度拥挤时发生事故。还要保证仓库货物的安全，管理员工。因此，超市必须配备一套完整的监控系统，解决超市运营中的安全、控制和管理问题。
二、系统设计
1.摄像的布置
(1)出入口监控
每天的下班时间和周末往往是大型超市人多的时候，节假日人多。超市一定要根据超市的人流情况做出适当的安排，引导人流，或者派人缩短顾客的等待时间，避免人多造成的事故。
使用监控系统，可以使超市及时了解客户数量，并进行疏导等必要的工作。此外，系统还可以详细记录所有场景，记录数据中的时间和地点，为市场人员分析市场趋势提供详细信息。通过对视频数据的系统分析，我们可以知道哪个季节，哪个节日，甚至哪个时间段，客流最繁荣；我们还可以知道哪些项目和销售点最吸引顾客。
考虑到上述情况与实际光的明暗差异，我们选择以确保图片质量清晰SAMSUNG的SCC-B2005P宽动态摄像头，无论是白天还是晚上都能清晰地监控顾客的进出情况。
(2)监控主通道
超市最大的特点是顾客可以选择自己喜欢的商品，最后到收银处付款，满足顾客自由选择的需求。对超市来说，最关心的是如何管理商品，既要避免顾客牵羊，又要尊重顾客。超市只能使用监控系统，通过安装在天花板、墙壁和其他地方的摄像头，方便地监控许多货架，以检查超市是否有盗窃行为。如果发现盗窃，只需将视频数据回放给付款处的客户，无需与客户发生任何争议。在监控货架的同时，如果发现货物错误，货架多，可以立即派人整理，提高管理效率。回放视频时，系统可以放大数据中需要突出的部分，如客户偷藏物品的动作。
考虑到上述实际需要和室内照明的实际情况，我们选择SAMSUNG经济型相机SCC-131P，为了达到最佳画质和降低成本的目的。
(3)收银台监控
收银员是最容易与客户发生摩擦的地方。客户等待付款时间过长，发现付款金额不同，或客户携带未付货物准备离开超市，可能会导致与客户的摩擦。
使用监控系统，通过安装在收银台的摄像头和拾音器，在监控系统中设置录音功能，可以监控收银台员工与客户的沟通，看员工是否礼貌。这样可以很好的处理与客户的纠纷，提高超市的服务水平，保证超市在客户中树立良好的形象。
考虑到上述实际需求和实际光，我们选择SAMSUNG的SCC-C4201P集成摄像机具有22倍光学变焦和10倍数字放大功能RS485实现远程控制，满足超市对收银台细节的监控，保障超市和客户的利益。
(4)其它关键部位
安装超市仓库等关键部位SAMSUNG 的SCC-643P高速智能球形相机。该相机具有超低照度、220倍变焦能力、彩色黑白自动转换、高速运行等特殊功能，实现仓库和关键部件的全面监控。
2.硬盘录像机的选择
考虑到超市对图像实时性和系统稳定性的要求，我们使用它SAMSUNG的SPR-4416P 与SPR-2216AP。数字硬盘视频主机提供多路报警接口和报警输出。特别是视频软件具有运动目标检测技术，自动感受图片上目标的变化，报警和视频；通过传感器，可以实现公共场所的设防和远程监控功能。基于数字图像处理技术和水印预防技术的开发，可以直接使用图像上的软件进行设防，避免伪造图像。
SPR-2216AP数字视频监控系统采用高质量的音视频压缩卡进行音视频数字视频。系统功能强大，具有实时预览、多画面视频显示、单画面/多画面捕捉、云台镜头控制、视频报警处理、自动视频时间表设置、多模板设置、各种视频状态显示、报警记录查询等功能。并配备强大的检索回放软件，可根据时间、通道、备份位置信息等进行全面检索。
该系统采用了独特的设计理念CPU消耗最小化，性能高度稳定可靠。
系统在浏览、录制和播放图像时实现了实时同步录制(25帧/秒)，图像没有延迟动画感。在图像质量和色彩饱和度方面，RGB可随时调整，使图像更加真实明亮。该系统采用先进的图像压缩技术H.压缩比可随意调整。系统功能齐全，变化灵活，易于维护和更换，友好的中文仿真设计用户界面使学习和操作更加直观方便。该系统价格适中，使用性能高于行业内同类产品，特别适用于银行、电信、电力、邮政、医院、智能建筑、购物中心、超市等需要实时监控录像、高质量图像质量的场所。
系统的主要功能是手动/自动控制录像；有多种录像方式，如连续录像和移动录像。录制的视频图像可以存储在机器硬盘中；一体机和快球控制功能更方便地扩大监控区域。
确保永不死亡，具有看门狗功能；多级用户密码权限管理，系统配置前必须输入密码，确保系统安全；实时浏览和录制1/4/9/16路视频图像；通过亮度、对比度和色度调节优化图像质量和效果；视频移动检测报警和报警联动控制；网络远程动态图像传输和浏览，远端用户必须安装客户端软件；支持网络传输：LAN、PSTN、ISDN、Internet(Fixed IP)。