农产品质量安全可追溯制度
农产品的质量和安全与人民的健康、建设社会主义和谐社会、全面建设小康社会有关。提高农产品质量和安全水平对加快农业增长转型、确保城乡居民消费安全具有重要意义。
目的:保证生产质量,保证消费者健康,从源头上监督控制。
家禽管理
温氏集团背景
广东温氏食品集团有限公司是一家跨国综合性畜牧企业集团,主要从事食品加工和动物保健产品。
目前,我国已建成30多家养殖分公司,是我国农业产业化重点龙头企业之一。
现场工作人员到各农民检查,存在安全隐患和漏洞。 温氏集团统一使用CipherLab各检查点陆续使用无线数据采集器。
以往的操作方式:
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现场工作人员分散到各农民进行检查
手工记下农户号
根据公司规定的检查流程,检查养殖状况
回到总部,将记录上交处理中心
处理中心根据记录进行分析
面临的挑战 外勤人员到各农户检查时,完全是手工操作,既费时又容易出错。
在检查过程中,如果发现家禽的情况,只能手工记录,经常发现字体很难识别,不能输入数据库,处理中心也很难根据这个描述做出准确的处理。
室外环境严格,一般条形码易磨损,易丢失,往往难以读取和识别。
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解决方案: 采用CipherLab无线数据采集器
操作流程: 外勤人员外出时将配备无线数据采集器。
到达农民家禽养殖场所后,会提前扫描分发给农民的RFID此时,下一个工作流程表将显示在收集器上。然后现场工作人员按照流程表的步骤检查家禽的状况,并填写到表中。如果当场发现家禽有任何情况,工作人员可以用收集器上的内置数码相机拍照存档问题点。回到总部后,您可以无线上传完整的流程表和图片到处理中心。此时,数据库将实时更新,并及时处理现场的异常情况。
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信息追溯
检验标准及流程:
畜禽传染病防控控控控控制控制
检查方法:全面或标本抽样检查
药品标准:疫苗、抗生素(如:xx抗生素含量<2%)、违禁药物(动物激素、瘦肉精)、消毒药物
饲料配方:营养价值评价、重金属
育种环境:育种、环境保护、水源、消毒设施和放射性物质
疾病:寄生虫、畜禽流行病
生长进度:体重
利用自动识别技术,可以简单快速地收集信息;大大提高数据库的正确性;使温能够收集更详细的数据;降低数据收集成本。它可以整合硬件和软件,并提供所需的定制软件。 无线数据采集器耗电量低,可提供温氏外勤人员在外使用时无需频繁充电,可使服务员长时间工作无负担。