基于RFID技术的酒类防伪溯源防串货系统

1.背景-目前酒厂生产中的问题

在当今社会，假冒商品已成为一个世界性的问题，在利益的驱使下，假冒伪劣产品在市场上越来越猖獗，特别是对葡萄酒商品，已成为罪犯假冒伪劣生产的重点之一，给人们的生活甚至生命安全带来了巨大的威胁，也给企业造成了巨大的损失。1998年震惊全国的山西朔州假酒案造成27人死亡，200多人住院，给山西省酒业和全国白酒业带来不可估量的损失。目前，仿制酒类防伪技术并不难。常用的酒类防伪技术包括物理破坏、易碎标签、激光防伪和代码电话查询。造假者经常很快掌握防伪技术，甚至与缺乏自律的技术开发者一起伪造，这让葡萄酒制造商头疼。迫切需要建立酒类防伪溯源和防串货平台。

葡萄酒企业质量可追溯性、防伪、货物管理信息系统，通过产品生产过程中的唯一标志，记录跟踪各产品生产、流通、销售信息，使质量问题产品能够准确追溯，从企业市场管理的角度，实现产品防伪、货物，避免企业经营损失，也能提升产品在市场上的良好形象。在此基础上，还可以提高企业产品仓储物流的管理效率。

二、RFID防伪追溯和防串货带来的优势

2.1RFID技术的新兴

射频识别技术(RFID)全球商品跟踪和信息共享可以通过与互联网技术的结合来实现，这是未来企业信息化发展的方向。RFID该技术的葡萄酒防伪系统和方法采用大型集成电路制造，具有加工难度高、成本低、企业认证商品信息的特点，将给葡萄酒防伪技术带来革命性的突破。

2.2RFID防伪溯源防串货中需要解决的问题

目前，在RFID以下五个问题需要解决：

1、RFID商品使用后，防伪标签应完全损坏，不能再使用；

2、RFID保证防伪标签是唯一的，在使用中不能复制；

3.为消费者提供简单易行的验伪手段；

4.满足追溯管理的需要。

5.满足酒类企业对各种市场管理的需求。

2.3RFID酒类防伪溯源和防串货的效果

利用RFID酒类防伪技术采用非接触式射频识别技术，有效防治犯罪分子造假。以RFID在技术的基础上，从葡萄酒制造商的生产、库存、物流、销售，最终到消费者的饮用，形成了一个完整的防伪可追溯性和串货管理体系。优化生产、流通、销售各个环节，实现科学的信息管理。能有效防伪，有效传递信息，完善各环节监控，有效保证葡萄酒质量和厂家利益，防止假冒产品进入销售市场，控制产品质量，监督管理销售人员 、制定合理的服务战略，加强对各市场的控制管理，指导企业产品设计定位，提高业务决策的及时性，完善整个葡萄酒市场产业链。

三、系统介绍

给每个食品包装箱分配一个唯一的RFID在每个监控环节部署一个物流标签RFID读卡器(或RFID手持机)，RFID读卡器将自动识别并上传到该区域RFID当物流标签数据到达后台数据库时，任何线索都会留下准确的日志。对于非法移动酒类包装箱，可立即向值班人员发出警告信息。抽查或盘点人员拿RFID手持机到现场检查或盘点，使用RFID结合远距离识别的技术优势WIFI/3G/4G实时将数据传输到后台数据库，使用互联网络。消费者或监管部门可以随时使用自己的手机或自助查询机查询食品来源。

3.1系统框架

产品生命周期流程追溯简介

1.粘贴射频电子标签

2.固定读写设备安装在生产线上，数据写入标签，信息自动记录

3.配送物流管理

4.经销商和零售商配备手持机检验酒的真伪，零售商用手持机在消费者购买产品时现场检验产品的真伪。