医院营养饮食部的订购管理是一个涉及营养、食品卫生、食堂运营、行政管理、经济管理等多学科知识和运营的综合管理系统过程。三甲医院，三甲医院的用餐率要求在80%-90%之间。最初，餐票管理、手工订购、用餐和手工报告。由于数据量大，纸张记录和统计容易出错，费时费力，管理繁琐。如果工作中有错误，很难检查。
IC卡医院营养订餐系统应用于这一需求IC卡和手持式手持式手持式手持式手持式电脑专门为医院营养部门提供了一套高效的管理模式。系统操作过程简单。只要病人在病房内，订购人员就可以将病人需要的食谱号码输入手持机，并将数据上传到计算机，从而轻松完成整个过程。
IC 卡医院订购管理系统，使患者通过营养订购卡作为唯一的电子身份标志，在医院根据个人权限获得相关服务、访问相关资源、相关消费或实施相关管理工作，完全改变旧餐票订购方式，无现金交易，方便患者，提高工作效率。统计准确快捷，收入和库存余额可随时查清楚。计算机管理增加了统计透明度，使科室工作更加规范。
IC卡医院订购管理系统的设计功能从现金管理、营养食谱编辑、订购部门报告统计、营养分析、仓库管理到医院信息系统数据接口、领导查询、远程维护，填补了住院患者智能管理的空白，不仅使医院营养管理达到新水平，也是营养发展的里程碑。
系统特点
本系统设计以经济实用为原则，遵循可靠性、先进性、实用性、安全性、开放性、经济性的原则，采用一卡通医院营养餐饮解决方案系统操作过程简单。只要病人在病房内，订餐人员就可以轻松地将病人需要的食谱输入营养订餐机，并将数据上传到计算机。全过程无现金交易，防止现金损失、计算机化、科学选餐，提供消费查询服务，使患者消费清晰、标准化、可控、可跟踪服务，提高患者对医院的满意度。
① 医院营养餐饮解决方案提供多种数据接口，如通用数据库接口、中间件接口、底部硬件动态数据库等，实现一卡通系统与医院其他管理系统的数据交互和共享。
② 本方案采用智能卡一卡一密法与系统的发明专利技术，设计了一卡系统密钥系统。从卡数据结构、机器读写卡、机器存储数据、数据通信加密、网络安全、数据库安全、用户权限、应用系统签到退款等一系列环节，采取了完整严格的安全策略，确保所有一卡数据的安全。安全系统的母钥由医院控制。
③ 独立多钱包管理：系统用户卡支持S50卡和S70卡规划了多个具有独立功能的小钱包，支持专项消费、多钱包账户结算和专项资金，支持银行圈存款转账、现金充值和自动补贴充值，可满足医院子系统扩张的需要。
④、完整的数据记录：每张卡的每一次刷卡、每台机器的每一次读写卡、管理人员的每一次业务操作都有自来水记录，确保任何交易行为的数据在故障时丢失，为数据审计提供技术手段。
设计方案
（一） 旧纸登记和餐票管理
旧纸登记和餐票管理经常面临以下问题：
1. 经济管理：每天早上，食品管理人员取出数万元的食品票和备用金清点，然后交付会计和出纳进行面对面清点检查；出纳还清点了几张食品票，交付给订餐人员寻找零用，订餐人员面对面清点检查；出纳出售食品票，获得现金和剩余票；
出纳清点现金、剩票、制表。
出纳清点订餐员找零剩票和营业收入饭菜票，制表。
出纳汇总当天出售的剩余食品票现金和收到的食品票，并交付会计和管理人员结账；
出纳交付营业收入饭菜票和会计核算。
会计、管理人员当面清点现金、餐票结账，统计量大，工作效率低。
2. 食品票管理：易伪造、难清点、交叉感染；有多少食品票在病人手中，心无数；订餐人员联系食品票（或现金）泄漏行为，财务管理困难。
3. 食堂运营管理：订餐人员拿纸和笔，在病人床前登记病人姓名、病房、床号和订餐，收款、找零、上缴菜票，总结所有订餐人员的大量订餐记录，人工统计厨房制作单、收据单、采购计划单，工作复杂，导致统计报表不及时，很难根据经验和采购计划制定收据。病人要求查询消费记录无法实现，送错餐，订错餐，病人、工作人员各持一词。
4. 行政方面：厨房生产各组工作量、各订餐员工作情况、各病房、各科室就餐率、无准确数据的理服人。
（二） IC卡医院营养订餐系统优势优势
与传统的医院订餐作业相比，IC卡医院营养订餐系统建设具有以下优势：
1、改进服务：
提供良好的服务，加强患者档案管理，操作人员无现金交易管理，防止现金损失、计算机、科学餐饮选择，使患者消费清晰、标准化、可控、跟踪服务。
2.增加患者满意度；`
完善营养管理：充分发挥计算机管理在营养计算中的作用，结合实际情况计算营养价值，不定期对患者进行热营养和部分维生素和无机盐评价。营养学家的指导更有利于恢复健康。
3、提高效率
能使医院订购的业务处理更快、更准确，真正实现订购、统计、营养咨询、评价的现代管理，使营养室的工作效率达到新的水平。
4、规范业务
IC卡改变了多年的旧食品票方式，消除了现金交易中的漏洞，避免了交叉感染，不仅方便了患者，而且提高了工作效率。在部门食品费用收支方面，统计数据准确、快速，收入和库存余额可以随时检查清楚。计算机管理增加了统计数据的透明度，使部门的工作更加标准化。
5、量化管理
为医院运营商和决策者提供更及时、更准确的消费数据和管理信息，动态掌握业务过程中各个环节的处理。提高医院管理效率，提高服务水平；